Семена редких овощей

Редкие семена с быстрой доставкой

Список экзотических овощей, которые можно вырастить в средней полосе нашей страны - большой. Ряд из них пока еще являются для нас редкими, так как традиционно выращиваются в других странах, а вот о некоторых овощных культурах мы просто забыли. Наиболее перспективными для рациона россиян являются вигна, момордика, бенинказа и кивано, произрастающие в Африке, Азии и Южной Америке. Плоды всех этих экзотических культур можно получить за короткое сибирское лето - в течение двух-трёх месяцев.

Итак, вот несколько фактов об особенностях выращивания малораспространенных или забытых в нашей стране овощей, их пользе и о том, как купить редкие семена.

Семена редких растений - как выбрать и вырастить полезные овощи

Момордика

Момордика - растение из семейства тыквенных родом из Индии и Юго-Восточной Азии. По вкусу плоды момордики напоминают тыкву с горчинкой или баклажан. Это растение содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также инсулиноподобные пептиды, которые в организме человека ведут себя как человеческий инсулин. Его экстракты подходят для лечения туберкулёза и язвы желудка, а выделенный из этой культуры белок МАР 30 может бороться с раковыми опухолями и ВИЧ-инфекцией.

Вигна

Вигна - бобовое растение из Юго-Восточной Азии. Внешне и по вкусу похожа на фасоль, но отличается размерами и более высоким качеством плода. Длина бобов может достигать метра. Культура богата белком, аминокислотами, витаминами и пектинами и известна своими антиоксидантными качествами.

Артишок

Артишок считается одним из самых аристократичных. Этот овощ содержит в своем составе каротин, инулин, витамин С, нежная мякоть его донца (цветоложа) и еще не распустившихся соцветий, которые часто называют корзиночками, отличается приятным вкусом.

Брюква

Купите редкие семена Брюквы – ведь польза овоща для организма человека просто неоценима. Оригинальный вкус брюквы станет пикантной изюминкой приготовленного блюда. Отварной овощ используется, как профилактическое средство при онкологии. Брюква в запеченном виде окажет помощь при запорах. А сок свежего овоща справится с серьезным простудным заболеванием – воспалением легких.

Огуречная трава Бораго

Хороша для улучшения памяти, детоксикации организма и оздоровления сердечно - сосудистой системы. Огуречная трава содержит дубильные вещества, сапонины, витамин C, минералы (кальций, марганец и калий), а также ценные аминокислоты и смолы. Этот уникальный химический состав позволяет с успехом использовать различные части растения в народной медицине.

Пастернак

Пастернак - встречается на огородах достаточно редко, а ведь на Руси его активно выращивали и считали основной полезной культурой, наряду с незаменимыми в те времена репой и брюквой. В нем больше каротина, чем в обычной моркови, пастернак также богат витаминами группы В, минеральными солями и клетчаткой. По содержанию легкоусвояемых углеводов считается одним из признанных лидеров среди овощей.

В чем причина того, что мы из года в год делаем выбор в пользу хорошо знакомых овощей? Просто потому, что процесс их выращивания нам знаком? Или мы не умеем готовить непривычные овощи? Между тем купить редкие семена и получить урожай овощей, которые пока еще редко встречаются на наших дачных участках не сложнее, чем вырастить тот же картофель. А пользы от таких экзотических гостей очень много.