Спаржа Фиолетовая, 0.5 г

Плазмас
23.00 Р
1402
В наличии
+

Совет от ТоматыПомидоры:

Спаржа Фиолетовая имеет наиболее длинные и толстые побеги фиолетового цвета. Молодые не переросшие побеги, отрастающие весной из корневищ, очень вкусны и содержат много витаминов. В свежем виде по вкусу напоминают зеленый горошек. Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования.


Спаржа Фиолетовая описание

Спаржа Фиолетовая - это высокоурожайный сорт спаржи с побегами фиолетового цвета. Вкусная, сочная и нежная мякоть является признанным деликатесом, даже по сравнению с сортами зеленого и белого окраса. Помимо тонкого вкуса, ценится за большое содержание витаминов. Прекрасно подходит для использования в приготовлении изысканных супов, является нежным гарниром к мясу или рыбе, подается с горчицей или растопленным сливочным маслом, в сваренном и впоследствии охлажденном виде служит отличным ингредиентом для салатов. Хорошо сохраняет вкусовые и полезные свойства при заморозке и консервировании. При тепловой обработке приобретает зеленый цвет.

Агротехника Спаржа Фиолетовая

Спаржа Фиолетовая высевается в заранее приготовленный грунт, составленный из перепревшего навоза, смешанного с землей и компостом. Перед посевом семена замачивают в теплой воде (Т~25?С) на двое суток, регулярно меняя воду. После помещают во влажную ткань до наклевывания. Посев проводят на глубину 2-3 см, на расстоянии 40-45см друг от друга. Всходы появляются через 30-40 дней. Уход: ручная прополка, удобрение до и после периода плодоношения, весеннее и осеннее окучивание. Первый урожай собирается с 3-х летних растений, отрезая свежие побеги длиной 15-20 см от земли в течение 4-6 недель. Свежие побеги отрезаются или аккуратно отламываются у корневой шейки под землей, в мае-июне, когда растения имеют плотные, нераспустившиеся головки. У более взрослых растений урожай можно собирать в течение 8-10 недель. Осенью второго года и все последующие годы растения окучивают (слой почвы над почками не менее 25см). Весной окучивание повторяют. Уборку проводят, когда отбеленные побеги начнут достигать поверхности гребней.

Производитель:
Плазмас

Характеристики спаржи

Цвет плода:
Фиолетового цвета