Купить семена спаржи

Цвет плода

Купить семена спаржи в интернет-магазине

Спаржа — невероятно популярная сегодня овощная культура в Европе. В чем секрет? Почему ее так активно выращивают и называют чудо-растением и королевским овощем?

Как выбрать семена спаржи. Вот несколько правил

  1. Спаржу можно считать самым весенним овощем. Разные народы отмечают приход весны по своим признакам: для одних весна наступает с появлением первых клейких листочков на деревьях, для других – с прилетом грачей. А вот у европейцев весна начинается тогда, когда на прилавках магазинов появляется спаржа. Происходит это в конце апреля. Спаржа замечательна тем, что постоянное употребление ее в пищу повышает жизненный тонус, придает человеку бодрость, делает его энергичным. Спаржа улучшает аппетит, способствует пищеварению и обмену веществ. Ее применяют, как мочегонное средство, при лечении диабета и водянки, а также используют в гомеопатии.
  2. При покупке семян спаржи, учитывайте, что спаржа бывает овощная, лекарственная и декоративная. Из молодых побегов овощной спаржи приготовляют вкусные диетические первые и вторые блюда, а также консервы.   Их можно варить, тушить, поджаривать, запекать, консервировать, замораживать, использовать для приготовления различных салатов, супов многих видов и даже гарниров. Спаржа отлично сочетается с разнообразными соусами, что делает блюдо настоящим деликатесом. Спаржа хороша и в холодном, и горячем виде, как основное блюдо, и, как гарнир, из нее получаются отличные супы и муссы. Это единственный овощ, который по этикету можно есть руками.
  3. На сегодняшний день селекционерами  выведено много разновидностей овощной спаржи, среди них основные – белая и зеленая, которые используют в кулинарии. По мнению некоторых огородников, белая спаржа, от зеленой отличается более нежным вкусом. Покупая семена спаржи,  обратите внимание, что появились  розово - бордовые сорта.

Итак, почему спаржа так популярна? Спаржа — культура  многолетняя, а значит – щадящая для почвы и для наших с вами рабочих рук.  Во-вторых — овощ на российских  прилавках гость, прямо скажем, редкий. А редкий овощ вырастить — вдвойне приятно. Выполняет спаржа на участках наших огородников зачастую сразу несколько функций: живая летняя изгородь; защита от ветра для овощных грядок; материал для укрытия на зиму нежных растений, (правда, по всему участку то тут, то там будет всходить спаржа); не болеет; и наконец, садоводы  используют ее по прямому назначению — готовят вкусные блюда. Экспериментируйте с выращиванием различных сортов  спаржи. Купить семена спаржи вы можете в нашем интернет - магазине, выбирая по цвету и скорости созревания.