Описание капусты Кале красной
Капуста Кале красная - чрезвычайно морозостойка. Используется в пищу так же, как другие капусты и для украшения блюд. Обладает диетическими свойствами. Кале красная - невероятно декоративный гибрид листовой капусты. Листья с сильно гофрированными краями меняют окраску от фиолетово-зеленой до насыщенно-фиолетовой после первых заморозков. Декоративный эффект растений многократно усиливается после заморозков и выпадения снега. Необыкновенно хороша в оформлении сада, цветника, декоративного огорода. Капуста кале (Brassica oleracea var. sabellica), которую также называют кудрявая капуста, браунколь или грюнколь, — листовая разноцветная кружевная дикарка. Кале ближе всех к дикой капусте, поэтому ее не без оснований считают родоначальником капустного семейства. В переводе с латинского ее название звучит как «неприкрепленный, непривязанный», видимо, потому, что разноцветные резные листья не образуют кочан.
Агротехника капусты Кале красной
Капусту Кале красную высаживают, когда земля прогреется до +4…+ 5 °С, в лунки желательно внести компост или перегной. Средний срок созревания составляет 75 дней. Участок должен быть плодородным, хорошо освещенным и желательно без предшественников семейства капустные (редька, редис, капуста). Лучше всего любая капуста растет после бобовых или пасленовых (фасоль, томаты, картофель). Всходы появляются на 4-5-й день. В лунке оставляют самый сильный росток. Схема посадки 45?45 см. В течение сезона необходимо несколько раз окучить растения и подкормить. Капуста Кале красная без потерь выдерживает понижение температуры до -18°С.
Видео о капусте Кале красной
Канал Аленин сад: смотрите подробности о выращивании капусты Кале
Совет от ТоматыПомидоры:
В западных странах капуста Кале востребована как диетический овощ. А в годы Второй мировой войны в Великобритании даже существовала правительственная программа по стимулированию жителей к выращиванию данной культуры. Без сомнения эта капуста многим спасла жизнь, так как в ее состав входят все девять аминокислот, содержащихся в мясе, за что ее и прозвали «новой говядиной». Купить капусту Кале можно в нашем интернет-магазине.
Отзывы не найдены
Товары, которые часто покупают