Капуста кольраби Деликатесная 0.5 г
Капуста кольраби Деликатесная описание
Капуста кольраби Деликатесная - это раннеспелый сорт. Плод округло-плоский, среднего размера, диаметром 7 - 10 см, светло-зеленый, верхушка плоская, окраска мякоти белая. Имеет нежный вкус. Масса продуктивной части - 200 - 300 г. Нежные и сочные стеблеплоды с белой мякотью содержат глюкозу и фруктозу, легко усваиваются организмом и дают чувство сытости. Этот овощ богат большим количеством растительных белков, углеводов, минеральных солей, кальцием, калием, фосфором, магнием, каротином, пантотеновой кислотой, кобальтом и железом. Ценится за высокое содержание сахаров и витаминов. Используется в свежем виде и для переработки. Капусту кольраби можно фаршировать, запекать, обжаривать в сухарях, мариновать, а вареную кольраби подают горячей с добавлением сырного соуса. Товарная урожайность - 1,5 - 2 кг/м2.
Агротехника Капусты кольраби Деликатесная
Капуста кольраби Деликатесная созревает на 70-75 день от всходов до технической спелости. Рекомендован для выращивания в открытом грунте на раннюю продукцию. Первую партию семян можно высевать в теплице (или на подоконнике) в средней полосе России в середине апреля. Подросшую 30 - ти дневную рассаду высаживают рядками, на одно растение понадобится площадь 40х25 см, одного м.кв. окажется достаточно для 10 растений. У растения при высадке должно быть 3-4 листа. Кольраби, как и белокочанная капуста любит поливы. После высадки рассады ее поливают каждые 2-3 дня. В дальнейшем капусту поливают 1 раз в неделю. Предшественниками для капусты не могут быть капуста, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года. Особенно кольраби нуждается в поливах в июне. Сбор урожая нужно производить когда размеры плода достигнут 7-8 см в диаметре, переросшая капуста будет невкусной, жесткой и волокнистой.
Совет от ТоматыПомидоры:
Капуста кольраби Деликатесная - имеет нежнейший вкус. Очень полезна, как диетический продукт. Так же рекомендуется для употребления при избыточном весе - это связано, как с небольшой калорийностью, так и со способностью кольраби к очищению кишечника от скопившихся там шлаков и токсинов.
