Микрозелень Щавеля 5 г

Описание Микрозелень Щавеля

Выращивание Микрозелени Щавеля в домашних условиях – это отличная идея для приверженцев здорового образа жизни. Питательные побеги с низкой калорийностью станут отличным источником витаминов и минералов. Продукт имеет специфический лимонный и слегка острый вкус, который позволяет комбинировать микрогрин с гарнирами и салатами. При этом микрозелень содержит дубильную, щавелевую и аскорбиновую кислоты, а также витамины - A, В9, С, E, высокую концентрацию минералов - калия, магния, фосфора и железа. Настолько мощный комплекс обеспечивает организм человека питательными веществами. При этом вырастить микрозелень можно прямо в квартире за 10-15 дней. Успешное выращивание дома из семян в большей степени зависит от правильного выбора сорта щавеля. Для получения микрогрина можно взять следующие раннеспелые сорта - Крупнолистовой, Кровавая Мэри, Никольский и Красная Лава. В 100 г листьев микрозелени щавеля содержится всего 18 ккал, можно использовать в салата, первых и вторых блюдах.

Агротехника Микрозелень Щавеля

Микрозелень Щавеля даст урожай на 7-10 день от момента посадки. Для получения микрозелени нужно создать комфортные микроклиматические условия. Увлажнение семян или субстрата выполняется 2-3 раза в сутки. Важно поддерживать оптимальную влажность. Необходимо обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в емкости со щавелем. В процессе выращивания средняя температура должна составлять +20 градусов Цельсия. Микрозелень при выращивании нуждается в достаточном количестве солнечного света – не менее 12 часов в сутки. В зимнее время помочь в этом смогут фитолампы. Микрозелень Щавеля можно вырастить в банке, в пластиковом, стеклянном или деревянном контейнере с питательным субстратом, в проращивателе, это поддон, сетка и крышка. Приспособление позволяет эффективно вырастить щавель без земли, используя субстрат в виде специальных ковриков, это обеспечит удержание влаги и не позволит пересыхать корням. Важно именно срезать микрозелень, а не вырвать, поскольку вместо срезанных могут вырасти новые листочки.