Морковь Шоколадный Заяц F1 0.1 г

Описание Морковь Шоколадный Заяц

Морковь Шоколадный Заяц привлекает внешним видом, но ценится за богатый химический состав и полезные свойства. Крепкий корнеплод в форме удлиненного и заостренного конуса размером 20-30 см в длину и 2-3 см в диаметре, с множеством оттенков фиолетового, имеет оранжевую сердцевину и зеленую листву с перистыми листьями. Вкус необычный, сладкий, немного пряный, с хвойным привкусом розмарина. Мякоть сочная. В составе фиолетовой моркови много минералов и витаминов А, В, С, Е, бета-каротин, высокое содержанием антоцианов – растительных пигментов, обуславливающих пурпурный оттенок корнеплода. Самостоятельно организм их не вырабатывает. Благодаря наличию этих полезных веществ регулярное употребление фиолетовой моркови способствует усилению иммунитета, укреплению здоровья, содержит мало калорий и много клетчатки, хорошо насыщает, улучшает пищеварение, способствует усвоению питательных веществ. Фиолетовую морковь употребляют в свежем виде, добавляют в супы, соусы, в салаты, делают соки и маринады.

Агротехника Морковь Шоколадный Заяц

Морковь Шоколадный Заяц - раннеспелый гибрид. Вегетационный период – 60 дней после появления всходов. Урожайность – около 5 кг с 1 кв. м. Семена высевают в открытый грунт в начале весны, когда верхний слой почвы прогреется до +5 градусов Цельсия. Чтобы ускорить всходы посевного материала, применяют замачивание семян. Если земля легкая, семена сеют на глубину 20-30 мм, если тяжелая – на 15-20 мм, ширина междурядий – приблизительно 20 см, промежуток между семенами в ряду – около 2 см. Фиолетовая морковь нуждается в регулярном рыхлении почвы, начиная с проклевывания первых ростков. Рыхлят почву после дождя. За сезон проводят 2 подкормки. Ежемесячно рекомендуют вносить жидкие удобрения из крапивы, навоза и компоста. Первое прореживание всходов проводят при образовании 1-2 листочков. Оставляют крупные ростки на расстоянии 2 см друг от друга. Процедуру проводят повторно, когда на кустиках формируется по 2 пары листков, дистанцию между саженцами увеличивают до 4 см, поливают раз в неделю, пропалывают.