Пажитник (фенугрек) Гурман 1 г
Описание Пажитник (фенугрек) Гурман
Пажитник Гурман - это пряно-ароматический травянистый однолетник высотой 50-65см. Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Имеет лечебные свойства, популярен как пряность. Рекомендуется использовать листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии, для приготовления приправ. Высушенное растение обладает характерным грибным ароматом. Сушеные и молотые семена входят в смеси «карри», «хмели-сунели», их добавляют в аджику, сыры, хлебобулочные изделия, овощные блюда.
Агротехника Пажитника (фенугрек) Гурман
Посев Пажитника Гурман производят ранней весной в грунт, рядами, на солнечное место. Предпочитает известковые почвы. Уход состоит в своевременном поливе, рыхлении почвы и прополках. Стручки с семенами собирают, когда они начинают желтеть.
Видео о пажитнике (фенугреке) Гурман
Пажитник особенно полезен женщинам после 50-ти лет. Пажитник можно добавлять в еду в виде травы, специй и семян. Подробности на видео.
