Горчица салатная Волнушка описание
Горчица салатная Волнушка - очень скороспелый холодостойкий сорт однолетнего салатного растения. Период от всходов до срезки на зелень 25-27 дней. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетки листьев крупные, прямостоячие, диаметром 25-30 см, высотой 25-30 см, массой 180-200 г. Листья овальные, волнистые, нежные, без опушения. Вкус пикантный, слегка острый, с приятным ароматом. Используются для приготовления салатов, бутербродов и гарниров к мясным и рыбным блюдам. Богата содержанием витаминов В1, В2, С, РР, каротина, солей кальция, фосфора и железа. Зелень листовой горчицы, масло из её семян, её сок и проростки применяются в лечебных целях. Включен в Госреестр по Российской Федерации в 1988 году. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Урожайность высокая – 2,5-3,5 кг/м2.
Агротехника Горчицы салатной Волнушка
Посев семян горчицы салатной Волнушка производят в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, регулярные прополки и рыхления. Характеризуется быстрым нарастанием вегетативной массы, что позволяет собирать урожаи листьев с ранней весны до поздней осени. Можно выращивать в комнатных условиях: на балконах, лоджиях, подоконниках и т.д.
Совет от ТоматыПомидоры:
Горчицу салатную Волнушка - садоводы употребляют в пищу в основном в качестве салатной зелени в свежем виде, а также в варёном и жареном видах, применяют при засолке и консервировании. Листья этого сорта имеют приятный горчичный вкус.
Похожие товары
