Катран (хрен) Пикадром 0.5 г
Описание катрана (хрена) Пикадром
Катран (хрен) Пикадром - это двух-трехлетняя культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится). Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Листовая пластинка сизо-зеленая обратно-яйцевидной формы перисторассеченная с гладкой поверхностью. Корнеплод конический длиной 40см, диаметром 4 см. Масса корнеплода до 900гр! Окраска коры корнеплода серо-коричневая. Мякоть белая, ароматная, со вкусом и ароматом как у хрена.
Агротехника катрана (хрена) Пикадром
Посев семян Катрана (хрен) Пикадром производят в открытый грунт под зиму или весной после 3-х месячной стратификации. Рекомендуемая схема посадки – 70х40см. Средняя урожайность – 3,90 кг/кв.м. Само название рода в переводе с тюркского означает «смолистый факел», это связано с тем, что оно хорошо горит. Такое свойство обусловлено значительным содержанием в нем эфирных масел. Кроме них, катран богат сахаром, витаминами групп В, С и РР, минеральными веществами. Собирают урожай катрана в октябре, обычно на 2-3 год (можно использовать и однолетние корни при их хорошем формировании).
Видео о катране (хрене) Пикадром
При весеннем посеве семена стратифицируют в течение 3-х месяцев. Для этого семена замачивают в воде комнатной температуры (18...20°С), затем смешивают с увлажненным песком (1 часть семян и 3 части песка), просеянным через решето с отверстиями меньше диаметра семян и помещают в прохладное место.
Совет от ТоматыПомидоры:
Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится). Катран (хрен) Пикадром рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней так и листьев.
