Перец сладкий Воловье ухо

Описание перца Воловье ухо

Перец Воловье ухо - является надежным и проверенным сортом для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала плодоношения 120-130 дней. Растение высотой 70 см. Плод удлиненно-конусовидной формы. Длина 12-16 см, толщина стенки 6-8 мм. Масса до 200 г. Окраска в биологической спелости - насыщенно-красная. Транспортабельность отличная. Универсальное использование в кулинарии. Плоды могут храниться длительное время, не теряя вкусовых качеств, долго сохраняя привлекательный вид и тургор (упругость). Транспортабельность отличная. Урожайность одного растения 2,4-2,8 кг. Купить перец Воловье ухо можно в нашем интернет-магазине.

Агротехника перца Воловье ухо

Перец Воловье ухо - это крупноплодный сорт среднего срока созревания для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала плодоношения 120-130 дней. Растение высотой 70 см. На рассаду сеют в конце февраля - начале марта, а в теплицу высаживают во второй декаде мая. В открытый грунт сажают после последних заморозков, при температуре почвы не менее +10 градусов. При высадке в грунт на 1 кв. м размещают 5 растений. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Отмечается, что самые крупные перцы в длину до 20 см, при условии хорошего удобрения почвы, вызревают в начале сезона сбора урожая. В дальнейшем они становятся поменьше, а последние совсем маленькие. Хотя, для крупноплодных сортов это довольно частое явление, так как у растения не хватает силы, а часто и погодные условия не позволяют, чтобы все плоды вырастали особо крупных размеров.

Видео о перце Воловье ухо

Есть ряд овощеводов, как любителей, так и профессионалов, выращивающих перец Воловье ухо ежегодно. Этот сорт ценится за сладкий вкус перцев, их размер, сочность и аромат. Из плодов этого сорта хорошо делать лечо или другую консервацию; они вкусны в свежих салатах, а, нарезанные полосками или дольками, хороши для замораживания.