Купить семена рукколы (индау)

Купить семена рукколы (индау) в интернет-магазине

Руккола является очень популярной салатной культурой в средиземноморских странах и масличной культурой в странах Азии. Разберемся, как купить смена рукколы и вырастить на Урале и в Сибири? Выращивание ее в уральских городах только набирает обороты, и рынок пока не предоставляет всю полноту сортового разнообразия, но многие сорта отечественной и иностранной селекции есть в нашем интернет-магазине.

Основные факты и правила при покупке семян рукколы

• Ещё совсем недавно руккола считалась обычным дикорастущим растением. Примерно лет десять назад её начали выращивать в производственных целях. Однолетнее травянистое растение родом из севера Африки, в первозданном виде произрастает в Азии, Европе, Индии, горных регионах России, Украины, Кавказа. В России руккола начала распространяться вместе с популярностью итальянских и средиземноморских кулинарных блюд, ведь она неизменная составляющая большинства салатов, паст, ризотто, пиццы, приправ и соусов.
• Покупая семена рукколы, обращайте внимание на то, что вкусовые качества рукколы во многом зависят от сорта растения. Но общие нотки одинаковы – это орех и горчица. Вкус зелени пряный, немного горьковатый, с кислинкой. Руккола добавляет пикантности любому блюду, ее можно добавлять не только в соусы и приправы, рукколой украшают бутерброды и закуски, добавляют ее в супы и рагу, она является отличной начинкой для пирога.
• Период вегетации рукколы очень короткий – от 25 до 35 дней. По истечении этого срока листья становятся слишком жесткими и уже непригодны для употребления в пищу. К моменту созревания лист достигает в длину около 10 см. Сорта рукколы делятся на раннеспелые и среднеспелые.
• У нас, на Урале, где весны иногда бывают затяжные и холодные, опытные огородники высаживают семена рукколы в защищенный грунт уже в апреле – для получения ранней зелени. Грядки готовят заранее, проливают почву кипятком для обеззараживания. Семена сеют так же, как и в открытый грунт – с интервалом между рядами в 35-40 см, а между семенами – 2-3 см.
• Также набирает популярность еще один способ получения вкусной зелени – выращивание рукколы на подоконнике или на утепленном балконе зимой и ранней весной. Купите семена рукколы и вы увидете, какое это неприхотливое растение, ему не нужны особые условия и сложный уход. Растет зелень при температуре 18-20 градусов, ее нужно хорошо поливать и вовремя срезать созревшие листья. Семена сеют в горшки или ящики, соблюдая определенный интервал. Через 25-30 дней можно собирать первый урожай, а для того чтобы лакомиться зеленью подольше, в другие горшки заново сеют семена рукколы. Купить семена рукколы для выращивания на подоконнике можно у нас на ТоматыПомидоры в разделе Микрозелень.
• Руккола обладает большим количеством полезных свойств. Зелёные листья в свежем виде применяют в салаты, из семян добывают много эфирных масел, цветы несут антибактериальный эффект. Главной составной частью семян является горчичное масло, ряд кислот (эруковая, линолевая, линоленовая, олеиновая и другие). Руккола благотворно влияет на зрение, благодаря зеаксантину и лютеину, что является наилучшей профилактикой катаракты. Активно ведутся исследования способности растения изменять структуру клетки с пагубной на здоровую (онкологию).

Итак, купить семена рукколы и вырастить ее – совершенно нетрудоёмкий процесс. За сезон можно собрать несколько урожаев. Самые полезные, ценные и созревшие листья получают, начиная с 20 дня вегетации. Посевной период под открытым небом длится с марта – апреля в теплице, далее в открытом грунте по август. Если же не хочется расставаться с любимым растением зимой, то рукколу можно прекрасно выращивать прямо на подоконнике.