Перец острый Хабанеро красный

Описание Перца Хабанеро красного

Перец Хабанеро – многолетний кустарник – прекрасное растение для контейнерной или горшечной культуры. Растение ветвистое с небольшими ланцетовидными листьями. Плоды небольшие – длиной 3-4 см., шириной до 2 см., на длинной плодоножке, неровной конусовидной формы, часто со складочками и морщинками. Стенки плодика тонкие. В технической спелости плод зеленый, в биологической оранжевый. Родина перца Хабанеро Бразилия, Мексика и Карибские острова. Свое название перец получил в честь столицы Кубы – Хабанеро – перец из Гаваны. По шкале Сковилла, характеризующей остроту перца, оценивается в 350 000 единиц (для сравнения Кайенский чили имеет 30 000 единиц). Это знаменитый супер жгучий перец попавший за свою остроту в книгу рекордов Гиннеса. Однако свою всемирную известность перец Хабанеро получил не только благодаря исключительной остроте – этот перец является мощнейшим природным афродизиаком. Является одним из самых острых перцев в мире. Помимо остроты Хабанеро обладает исключительным ароматом. Благодаря этим качествам применяется в качестве острой специи к многочисленным блюдам и входит в состав многих знаменитых соусов (например, таких как Табаско). Купить семена перца Хабанеро можно в нашем интернет магазине.

Агротехника перца Хабанеро красного

Перец Хабанеро - выращивается рассадным способом. Сроки от посадки до созревания 90-110 суток. Семена высевают в рассадные ящички в специально подготовленную почву (2 части дерновой земли, 2 части перегноя, 1 часть песка), слегка присыпают сверху и содержат при температуре 20-25°С. Когда сеянцы сформируют 2 настоящих листочка, их пикируют в горшочки диаметром 10 см. В постоянный горшок или контейнер растение пересаживают, когда начнется ветвление и сформируется 8-10 настоящих листочков. При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность.

Видео о выращивании перца Хабанеро

Перец Хабанеро - очень острый, урожайный, неприхотливый. Кустик можно выращивать и на подоконнике в горшках, в теплице может достигать 70-120 см, у меня кустик небольшой, он может плодоносить круглый год, из него получаются супер острые соусы.